ハーブを植える楽しみ、育てる楽しみ、匂う楽しみを味わってみませんか?
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シソ科・多年草。日当たりがよく、水はけのよい肥えた土を好みます。葉はパイナップルのような甘い香りがします。高さ1mほどになり、広がった枝の先に穂状の赤い花を、夏の終わりから秋にかけて、たくさん咲かせます。マイナス5度以下になるところでは、鉢上げして冬越しします。
シソ科・多年草。日当たりがよく、水はけのよい土を好みます。 肥料は春・秋1〜2回与えてください。 葉に白黄色と赤紫色の斑が入っていますので、寄せ植えなどに利用されます。 寄せ植えやガーデンのアクセントなどに利用します。
シソ科・多年草。日当たりがよく、乾燥した水はけのよい所を好みます。水やりは少なめにし、表土が乾いたらたっぷり水を与えてください。ラベンダーのような紫色の花をたくさん咲かせますので、鉢植えやガーデニング、切花などに利用されます。
シソ科・多年草。日当たりがよく、水はけのよい肥えた土を好みます。夏期はできれば半日陰で風通しのよい所に。 肉・魚料理、レバーの臭み消し、ビネガーやバター、ハーブティーなどに利用します。
シソ科・多年草。日当たりがよく、水はけのよい所を好みます。酸性土と多湿は嫌いますので注意します。甘いフルーツの香りがします。切り花、ドライフラワー、鉢花、ガーデニング、押し花などに適しています。
シソ科・多年草。日当たりがよく、水はけのよい所を好みます。酸性土と多湿は嫌いますので注意します。 切り花、ドライフラワー、鉢花、ガーデニング、押し花などに適しています。
シソ科・多年草。日当たりがよく、乾燥した水はけのよい所を好みます。初夏にゴールデンイエローの美しい花を咲かせます。シルバー色の葉は、花のない時でも観賞用として楽しめます。鉢植えやガーデニングに。
シソ科・多年草。日当たりがよく、湿り気のある水はけのよい土を好みます。スカイブルーのきれいな花が咲きます。切り花、鉢植え、花壇、押し花などの他、ティーやポプリ、ドライフラワーなどに利用します。
シソ科・多年草。日当たりがよく、水はけのよい所を好みます。酸性土と多湿は嫌いますので注意します。切り花、ドライフラワー、鉢花、ガーデニング、押し花などに適しています。
イタリアンパセリはくせがなく育てやすいので、一つは植えておきたいハーブの一つです。育て方水はけのいい肥沃な土を好みます。乾燥には弱いのですが、また高温多湿に弱いので、夏...
オレガノは耐寒性もあり、初心者でも比較的育てやすいハーブの一つです。育て方水はけのいい土を好みます。植え付けるときに肥料を混ぜてあげるだけで、あとは追肥も必要ありません...
甘い香りが特徴のカモミール。一年草のジャーマンカモミールは花数も多く、またこぼれ種からもよく発芽するのでおすすめです。育て方水はけのいい土を好みます。また日当たりと湿り...
セージも種類が多く、お花もさまざまなので、料理やアロマだけでなく、お花としても楽しめます。育て方水はけがよく、水持ちのいい土を好みます。また酸性をきらう性質があるので、...
タイムは比較的初心者でも育てやすく、またわき芽を育てると可愛らしい小さな花が咲くので、おすすめです。寄せ植えにするのもいいですね。育て方水はけのいい土を好みますので、少...
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フェンネルは育つと1mを超えるため、鉢植えにはあまり向きませんが、生育が旺盛で繁殖力も強く、また病気などにも強いため、育てやすいハーブの一つです。育て方酸性を嫌う傾向に...
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ラベンダーは、もともと西岸海洋性気候や亜寒帯湿潤気候で栽培されており、日本のような高温多湿は苦手でしたが、最近では品種改良がすすみ、いろいろな種類があります。育て方酸性...
レモンバームは極端な水切れにさえ注意すれば、育てやすいハーブの一つです。育て方水はけのいい土を好みます。乾燥に弱く、直射日光に当てすぎると風味を損なうため、半日陰で育て...
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