レモンバーム
ハーブを植える楽しみ、育てる楽しみ、匂う楽しみを味わってみませんか？
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レモンバームについて
育て方
水はけのいい土を好みます。乾燥に弱く、直射日光に当てすぎると風味を損なうため、半日陰で育てるのがいいでしょう。また日陰でもよく育つので、キッチンで栽培するというのもいいですね。花を咲かせてしまうと茎が固くなるため開花前に収穫するか、花が終わったあと、根元近くから切ってしまって新芽を出させるのがいいでしょう。
増やし方
株分けでも挿し木でも増やすことができます。
用途
ドライはハーブティーに・生は玉子料理や肉、魚料理、サラダなどに使われます。
効能
アレルギー緩和・発汗作用・リラックス効果・疲労回復
レモンバームの種類
ハーブの種類記事一覧
イタリアンパセリ
イタリアンパセリはくせがなく育てやすいので、一つは植えておきたいハーブの一つです。育て方水はけのいい肥沃な土を好みます。乾燥には弱いのですが、また高温多湿に弱いので、夏...
オレガノ
オレガノは耐寒性もあり、初心者でも比較的育てやすいハーブの一つです。育て方水はけのいい土を好みます。植え付けるときに肥料を混ぜてあげるだけで、あとは追肥も必要ありません...
カモミール
甘い香りが特徴のカモミール。一年草のジャーマンカモミールは花数も多く、またこぼれ種からもよく発芽するのでおすすめです。育て方水はけのいい土を好みます。また日当たりと湿り...
セージ
セージも種類が多く、お花もさまざまなので、料理やアロマだけでなく、お花としても楽しめます。育て方水はけがよく、水持ちのいい土を好みます。また酸性をきらう性質があるので、...
タイム
タイムは比較的初心者でも育てやすく、またわき芽を育てると可愛らしい小さな花が咲くので、おすすめです。寄せ植えにするのもいいですね。育て方水はけのいい土を好みますので、少...
バジル
バジルは水切れにさえ注意すれば、育てやすいハーブの一つです。育て方一年草ですので、春に苗を買ってきて植えるのがいいでしょう。バジルは肥料を好みますので、油かすを月に１回...
フェンネル
フェンネルは育つと1ｍを超えるため、鉢植えにはあまり向きませんが、生育が旺盛で繁殖力も強く、また病気などにも強いため、育てやすいハーブの一つです。育て方酸性を嫌う傾向に...
ミント
ミントは繁殖力も強く、地植えですとほったからしでも大丈夫です。育て方水はけのいい土を好み、半日陰でも旺盛に育ちます。肥料は成長中に油かすを少しあげるぐらいでいいのですが...
ラベンダー
ラベンダーは、もともと西岸海洋性気候や亜寒帯湿潤気候で栽培されており、日本のような高温多湿は苦手でしたが、最近では品種改良がすすみ、いろいろな種類があります。育て方酸性...
レモンバーム
レモンバームは極端な水切れにさえ注意すれば、育てやすいハーブの一つです。育て方水はけのいい土を好みます。乾燥に弱く、直射日光に当てすぎると風味を損なうため、半日陰で育て...
ローズマリー
ローズマリーは繁殖力も強く、また病気や害虫の心配もありませんので、簡単に育てられるハーブの一つです。育て方水はけのいい土を好みます。湿気を嫌う傾向がありますので、日当た...